从甘肃到三亚，她只为追寻美丽的“蓝绿”梦想
编者按：
他们中有的扎根基层一线，用行动诠释责任与担当；有的矢志不移自主创新，牢牢掌握核心技术，服务人民；有的积极促进科技经济紧密结合，助推经济社会发展……他们求索于无人区，在各个领域挥洒汗水、绽放才华，用智慧点亮创新成果，有力弘扬了新时代科学家精神，为海南自贸港建设奉献科技创新力量，他们是三亚市科技工作者。三亚市科协联合三亚传媒影视集团，推出三亚市优秀科技团队和优秀科技工作者代表系列报道，讲述他们开拓创新、勇攀高峰，为书写三亚高质量发展新篇章贡献智慧和力量的故事。
“跨越数千里”
只为那美丽的“蓝绿”梦想
每个年轻人都会摹划着自己未来美丽的梦想。出生在西北边陲——甘肃的侯萍是一名“80后”，14年前，毕业于华南理工大学食品科学专业硕士研究生，却放弃逐梦大城市，选择到祖国南端的三亚航空旅游职业学院国际旅游学院就业，把自己对未来美丽的梦想，深深地植入了蓝色的大海，绿色的田野，把科技论文写在蓝色的海洋里，绿色的大地上。
侯萍
14年来，她初心使命不改，与星月为伴，把青春年华献给了日月星辰，默默耕耘在这片科教的沃土里，绽放出一朵朵艳丽的花朵，结出了累累硕果。从年轻的助教成长为副教授，成为教育部首批课程思政教学名师，编写教材3部，她也从普通的教员成长为三亚航空旅游职业学院国际旅游学院院长。
在研究海藻资源开发与利用和热带特色高效农业方面，侯萍以第一作者发表论文17篇，其中核心期刊发表7篇。还曾获评三亚航空旅游职业学院教学单元设计比赛一等奖、青年教师教学大赛一等奖、两次获评优秀教师等荣誉。
我心梦之所在，是魂牵梦萦的天涯海角
“最初选择三亚，是因为当时三亚航空旅游职业学院去广州招聘时播放了一段三亚市的宣传视频，三亚特有的热带滨海风情就像一块强大的磁铁，紧紧地吸住了我的心，我暗暗铁定地认为，那是最适合我事业发展的地方”。回忆起14年前初次来到三亚，侯萍脸上带着温柔而满足的微笑，感慨道，这里当时还是个边陲小镇，没有大城市的繁华与浮躁，但这座小城充满了包容谦和、友善质朴，还有我生命和事业中最需要的蓝色海洋、绿色自然生态。
14年来，侯萍作为课题负责人，始终坚持科研方向不变，整合多方资源，带领团队，紧紧围绕海藻、海南热带农产品进行产品转化、研究和开发。万事开头难，面对当时实验平台有限、人力不足，科研方向不明等诸多困难，她很茫然，但仍初心不改，她认为科研就是摸着石头过河，心须历经千辛万苦，方得始终。
因此，她不断摸索着，探索着，钻研着，利用大量休息时间，对海南海藻资源开发和活性物质提取深入研究，日复一日，年复一年，她的研究突破了瓶颈，取得实质性的进展，她和团队先后开发出芒果（菠萝）果丹皮、海藻果冻、休闲小鱼干、冻干热带鲜果茶等产品，完成了《海南几种海藻营养成份分析与膳食纤维提取的研究》、《海南几种海藻保鲜机制研究及其在热带水果保鲜中的应用》等课题研究，得到了行内专家的认可，科研成果得到转化落地生效。
食品安全，心之所向
食品科学专业毕业的侯萍，对于食品安全更为关注，把精力投入到食品安全的科学研究中，也成为她生命事业中的一种使命与责任。侯萍说，党的十九大报告明确提出，要实施食品安全战略，让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局，对食品安全工作作出的重大部署。食品安全无小事。一粒米，一餐饭，牵动着千家万户，关乎到人民的身体健康和生命安全，关乎到中华民族的兴衰与富强。
基于这样高位的认知，她把食品安全作为“国之大者”扛在肩上。课堂上侯萍循循善诱，对学生说：毕业了，你们跨出校门，成为一名食品从业者时，一定要担起职责，守住底线，当好食品安全坚定的守护者，筑牢食品安全这条防线，保障人民群众舌尖上的安全，这是中华民族的强国之基。
与此同时，她在食品安全科研上发力，潜心研究，完成了《成果导向法的“三特色”、“两主线”<农产品加工技术>创新课程体系研究》课题，获评校级教学成果奖，并将此成果贯穿于教学的全过程，将科研成果的转化与教学和学生创新创业大赛相紧密地结合，将在实验中积累的成果和经验与学生创造力培养紧密相结合，该研究成果在教学中推广效果显著，大大增强了学生食品安全的意识，大大提升培养了学生对食品成果安全转化的能力。
写在最后
时光如箭，岁月如梭。海南自由贸易港建设如火如荼，她心潮澎湃地说，这是海南发展的好时代，大家迎来了最好的发展机遇。作为年轻的科技工作者，要以学生的心态，向袁隆平师辈学习，守得住初心、耐得住寂寞、经得起考验，在蓝色海洋、绿色的田野方面，持续发力，不断深耕，逐步圆她那美丽的“蓝绿”梦想。
荣誉
系2021-2025全国行业职业教育教学指导委员会市场监管委员会委员；全国餐饮教学指导委员会委员；海南省食品药品教学指导委员会委员；海南省科技项目评审专家库成员；海南省高层次人才。
教育部首批课程思政教学名师和团队（团队排名第二）；《食品分析与检验技术》省级优质核心课主讲；编写教材3部；获海南省青年教师教学竞赛优秀奖等。
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